Da sabato 5 a mercoledì 9 novembre a Lecce Fiere, in piazza Palio, torna “Agrogepaciok” giunto alla XVII edizione. Saranno cinque le giornate dedicate ai professionisti del settore per conoscere le ultime tendenze nel mondo food e non. Materie prime, attrezzature, accessori, la possibilità di testare nuovi prodotti e confrontarsi con i più rinomati maestri ed esperti nei settori del dolciario artigianale, gelateria, caffetteria, pizzeria, panificazione e ristorazione questo è uno degli scopi della rassegna professionale dedicata al food & beverage da quest’anno, tra l’altro, riconosciuta come Fiera a carattere Internazionale dalla Regione Puglia.
“Agrogepaciok” 2022 si presenta, dunque, con belle novità, nuovi chef stellati pronti a salire in cattedra, importanti concorsi e sfide gastronomiche che caratterizzano fin dalle origini il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare di scena a Lecce.
Anche quest’anno sono più di 400 i marchi ospiti della fiera, un variegato parco espositori che attira puntualmente operatori, buyer e addetti ai lavori da tutto il tacco.
![Agrogepaciock 2021](https://www.racalecam.it/wp-content/uploads/2022/11/agroge-2.jpeg)
Accanto all’area espositiva di dieci mila metri quadri, “Agrogepaciok” propone sempre un ricco programma di laboratori in diretta, showcooking, contest, momenti di formazione professionali, incontri e attività nei quattro FORUM dedicati a
– CUCINA (a cura dell’Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Imprese Lecce),
– PASTICCERIA (a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce),
– PIZZERIA (a cura di MPGS – Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini di Confcommercio Imprese Lecce)
– PANIFICAZIONE (a cura degli Chef e allievi di Etoile Academy by Rossano Boscolo),
Tra gli ospiti più attesi di questa XVII edizione il campione del mondo di pasticceria 2021 Alessandro Dalmasso e il giovane chef stellato Simone Nardoni patron-chef del ristorante Essenza di Terracina (LT).
Orari apertura dalle ore 10 alle ore 19
Trovi il programma completo degli eventi su www.agrogepaciok.it
Info 0832 457864.