Chissà cosa pensava e provava Neil Amstrong quando il 20 luglio del 1969 tocco il suolo lunare per la prima volta, non conoscendolo posso supporre che la stessa sensazione l’abbia provata io in via stella a Modena. Sì perché varcare la porta de Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura è stato un po’ come fare