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Pittule in frittura

Le pittule: un delizioso viaggio nella tradizione

Cucina , Food & wine , In evidenza

Nelle affascinanti terre del Salento, custodi di antiche tradizioni e autenticità, le pittule emergono come una prelibatezza culinaria capace di conquistare anche i palati più esigenti. Questi piccoli bocconi di gusto, profondamente radicati nella storia e nella cultura locale, rappresentano un’autentica esperienza gastronomica che racconta le radici e l’identità di

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A Mattra China - Gloria Manni

A Racale nasce “A Mattra China”. La presidente Gloria Manni: «Abbiamo realizzato il sogno di mia nonna.»

In evidenza , Racale , Tradizioni , Volontariato

Domenica 1^ ottobre è stata inaugurata a Racale la sede dell’Associazione di promozione sociale “A Mattra China – le radici del futuro”. È Gloria Manni, presidente e ideatrice della neonata realtà associativa, a raccontarci questa avventura. Perché proprio “A Mattra China – le radici del futuro”? Ho scoperto a quarant’anni

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"Binario2 - Il Giornale" è una testata giornalistica iscritta al Registro della Stampa del Tribunale di Lecce il 27.12.2021, n. 13
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